立式不锈钢拌面机，是一种专用的面粉搅拌机械，与面条机、挂面机，冷面机，配套使用，可用于其它散状物品的搅拌、混合。也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备，拌合其他物料之用！立式拌面机构造简单，维修方便，生产效率高，搅拌均匀，能提高切面设备的生产效率，提高面条质量。

拌面机清洗与保养：

1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固； 　　

2.拌面机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负； 　　

3.拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机； 　　

4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。 　　

5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用； 　　

6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命； 　　

7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。